В начале своей истории «Фулхэм», как многие другие команды тех лет, был вынужден снимать для игр чужие поля, так как не мог обеспечить себя собственным стадионом. Своя арена появилась у клуба в 1894 году, которая получила название «Крейвен Коттедж», однако как полноценный стадион он был достроен лишь к 1896-му. В том же 1896 году «Дачники» (прозвище клуба среди болельщиков) получили статус профессиональной команды и начали выступать во втором дивизионе Лондонской лиги. В следующем сезоне клуб заявил о себе уже в соревнованиях Южной лиги.
XX век
Первым серьёзным успехом клуба принято считать попадание «Фулхэма» в полуфинал Кубка Англии в сезоне 1907/08. Постепенно команда перебралась из Третьего во Второй дивизион, а потом смогла выйти в первый. На протяжении первой половины XX века «Фулхэм» не достигал каких-либо высот, оставаясь типичным середняком, часто борющимся за выживание. В течение 1950-х и 1960-х годов в составе «Дачников» регулярно появлялись талантливые игроки, такие как Джонни Хейнс, сэр Бобби Робсон, Алан Маллери и многие другие. Однако в первом дивизионе (высшей английской лиге на тот момент), который впоследствии стал Премьер-лигой, «Фулхэм» выступал не очень удачно, оставаясь в середине таблицы и периодически вылетая из элиты.
В конце 1960-х годов у клуба начался упадок. В 1968 году «Фулхэм» покинул элиту английского футбола на долгие 33 года. В течение этого периода «Дачники» метались между вторым и третьим дивизионами, иногда попадая в кубковые соревнования. В 1975 году клуб добился наивысшего достижения в своей кубковой истории: «Дачники» дошли до финала Кубка Англии, где проиграли «Вест Хэм Юнайтед» со счётом 2:0.
В 1997 году «Фулхэм» приобрёл египетский миллиардер Мохаммед Аль-Файед. Приобретая клуб, новый владелец пообещал болельщикам завершить трудные времена («Дачники» в это время играли в третьем дивизионе) и вернуть клуб на прежние высоты. Новое руководство пригласило нового тренера Жана Тигана, известного в прошлом французского футболиста, который сменил на этом посту английского специалиста Кевина Кигана. Аль-Файед сдержал свое слово, так как Тигана удалось в сезоне 2000/01 вывести «Фулхэм» в чемпионы первого дивизиона и тем самым завоевать путёвку в Премьер-лигу. Но добиться большего клубу не удалось. Тигана покинул клуб и многим стало понятно, что стать призёром среди элиты «Фулхэму» предстоит ещё очень не скоро.
Начало XXI века
В период новейшей истории «Фулхэм» завоевал репутацию крепкого середняка. С появлением на посту тренера Криса Колмана специалисты стали скептически относиться к возможности клуба оставаться среди элиты. Колман делал ставку на омоложение состава, что привело к более живой игре, но высокого результата и трофеев так и не появилось. Руководство решило что отсутствие опыта у молодого тренера не позволяет команде занимать высокие места. В итоге Колмана сменил Лари Санчес, под чьим руководством играла и достигла хороших результатов сборная Северной Ирландии. Но этот специалист не смог добиться улучшений, и даже более того, «Фулхэм» начал сваливаться вниз по турнирной таблице. С приходом очередного главного тренера, Роя Ходжсона, «Дачники» так же оставались в числе аутсайдеров. В сезоне 2007/08 лишь чудо позволило клубу остаться в элите английского футбола (клуб соревновался с «Редингом» и остался в Премьер-лиге только благодаря лучшей разнице забитых и пропущенных голов). В следующем сезоне «Фулхэм» преобразился, пришли новые качественные исполнители и результат не заставил себя ждать. Команда заняла 7-е место и получила право представлять Англию в Лиге Европы УЕФА. 13 мая 2010 года, в первом финале розыгрыша Лиги Европы, в упорной борьбе с испанским футбольным клубом «Атлетико Мадрид» Фулхэм уступил со счетом 2:1 в дополнительное время. В сезоне 2009/10 годов «Дачники» добились ряда хороших результатов (в том числе победа 3:0 над «Манчестер Юнайтед»), но по итогам чемпионата клуб, набрав 46 очков, занял только 12-е место, что оставило «Фулхэм» за чертой еврокубков